Paleta de bellota 100% ibérico

Le poids de l’épaule varie entre 3,5 et 6 kg. Il est important de noter qu’elle ne contient aucun allergène, et pour une conservation optimale, il est recommandé de la garder dans un endroit frais et sec. Un délice incontournable sur votre table !

• Famille : Porc Ibérique ♀ de plus de 5 ans.
• Maturation : >12 mois.
• Odeur : Intense et parfumée.
• Texture : Onctueuse.
• Couleur : Rouge intense ou légèrement acajou.

Porcs ibériques élevés à base de fourrages naturels des champs 🌾 et de fourrages que nous cultivons nous-mêmes de manière naturelle 👩‍🌾. Nous évitons autant que possible l’utilisation de médicaments et d’antibiotiques.